鉴于美食摄影多在影棚内完成,可利用隔光设备彻底屏蔽户外光照变化,转而通过多组影室灯构建定制化光效。这种不受天气影响的布光方案显著扩展了有效拍摄时长,让摄影师能从容尝试不同光位组合,深入探索人物神态与造型的创造性表达。

对食物布光时,一定要首先考虑食物的特征,根据食物来选择布光,大多数食物布光时要选择带有方向性的柔和的光,避免用强光直射被摄物体,行业内成为柔光和硬光。还有就是在光线的色温上要注意,整体色温要统一,避免反差较大,暖色调能让食物看起来更加有食欲,但也要根据食物特点来定,只有在画面中将食物的色、香、味,以及质感都用一些手法展现出来,才能勾起观众的味蕾,让观众有品尝的欲望。
在需要特定的技巧拍摄时,布光会有所变化,比如在焦糖上打一道细细得强光,让焦糖不仅有色泽还更加晶莹剔透,但一定要注意不可以大面积使用强光,会让食物在画面中整体曝光,并且要增加辅助装置,可以更好地操控光域,一定要注意整体基调各个布光要相互应,摄影师在拍摄时,一定要注意画面内呈现的内容是否协调。
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